Orthomoleculaire Voeding

De filosoof Hippocrates zei ooit dat de moeder van elke ziekte altijd een verkeerde voeding is - en veel gezondheidsklachten zijn inderdaad te verklaren door een tekort aan de juiste voedingsstoffen. De thuisstudie Orthomoleculaire Voeding van Thuiscursus is bedoeld voor iedereen die wil begrijpen hoe vitaminen, mineralen en aminozuren het lichaam in balans houden, en die anderen daarover wil adviseren. Je leert over de geschiedenis van voeding en deficiëntieziektes, en verdiept je in de bestanddelen van voeding: macronutriënten, koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines, mineralen en nutraceuticals. Ook onderwerpen als vrije radicalen, het immuunsysteem, intoleranties en allergieën, gezonde tussendoortjes en het zuur-base-evenwicht komen uitgebreid aan bod, steeds vanuit de invloed die voeding heeft op de gezondheid. Met deze uitgebreide kennis op zak kun je na de opleiding dieetplannen opstellen en professioneel voedingsadvies geven. Je begrijpt hoe voeding en gezondheid met elkaar samenhangen en kunt mensen begeleiden om, puur door bewuster te eten, gezonder te leven.