Patisserie
€ 429Online / thuisstudie6 maandenDiploma
Snel weten of dit bij je past
Deze opleiding past bij je als je graag in de keuken staat en zelf luxe gebak wilt leren maken, ook zonder voorkennis.
Direct antwoord
Patisserie is een thuisstudie van NHA waarin je in 6 maanden allround leert bakken, van mousse en karamel tot chocoladewerk, bonbons en desserts, helemaal vanaf de basis.
Belangrijkste punten
- Leer allround bakken vanaf de absolute basis
- Ontdek technieken voor mousse, karamel en glanzende chocolade
- Maak kennis met de bekendste zoete lekkernijen, van marsepein tot meringue
- Leer bonbons, klein gebak en snoepgoed maken
- Rond de opleiding af in 6 maanden, als thuisstudie
Over deze opleiding
Taarten, desserts, koekjes en meer: een patissier is een bakker gespecialiseerd in gebak en zoete lekkernijen. Wil jij jezelf onderdompelen in de wondere wereld van de ambachtelijke patisserie? De opleiding Patisserie van NHA is laagdrempelig en start bij de absolute basis, dus je hebt nog geen voorkennis van koken of bakken nodig om te beginnen.
Tijdens de opleiding leer je hoe je een mousse luchtig maakt, hoe je zorgt dat karamel niet aanbrandt, en hoe je chocolade die prachtige glans geeft. Van gereedschap tot grondstof en van marsepein tot meringue: je maakt uitgebreid kennis met de bekendste zoete lekkernijen, zoals bonbons, klein gebak en snoepgoed, zodat je deze kunstwerkjes voortaan zelf tot stand brengt.
Na de opleiding Patisserie komen kant-en-klare producten je keuken niet meer in: je gaat zelf aan de slag als een echte patissier. Zo leer je in 6 maanden zelf de lekkerste luxe taarten, koekjes, chocoladewerk en desserts te maken, ook geschikt om te verkopen.
Over NHA
Geverifieerde aanbiederThuisstudie-aanbieder met een breed aanbod: beroepsopleidingen, taal-, hobby- en vmbo/havo/vwo-cursussen. Je start op elk moment en studeert in je eigen tempo.
Bekijk alle opleidingen van NHA →Veelgestelde vragen
Voor iedereen die graag in de keuken staat en wil leren hoe je luxe taarten, koekjes, chocoladewerk en desserts maakt, ook zonder voorkennis.
Direct aanmelden bij NHA
Bekijk de actuele prijs, startdata en volledige inhoud rechtstreeks bij NHA en schrijf je in wanneer het jou uitkomt.
Naar NHA →Je gaat veilig naar de officiële website van NHA. Vergelijken op Studie24.nl is gratis en vrijblijvend.
